Irène Inchauspé (Innocress): «Devenir entrepreneur? Il faut être résilient, patient et surtout, savoir s’entourer…» « Le marché des compléments alimentaires, en croissance, c’est 1,9 milliard d’euros en France, et 120 milliards de dollars dans le monde. 46 % des Français en ont déjà consommé, malgré une forte prévention du milieu médical ».
Journaliste à l’Opinion, Irène Inchauspé a pris un congé création d’entreprise pour lancer, avec son mari Olivier Robert de Massy, Innocress. Cette micro-entreprise agroalimentaire vient de commercialiser son premier produit, Supercress 5, un com-plément alimentaire constitué de 100 % de cresson, contribuant de façon innovante à l’équilibre nutritionnel…